Beskrivelse
Det Svanemerkede serveringsproduktet er laget av naturens restavfall fra nøttepalmen «Adaka». De visne palmebladene er ved hjelp av litt vanndamp omgjort til estetisk vakre, funksjonelle produkter. Vi bruker/låner palmebladene som har samlet CO₂ gjennom sitt sesonglange liv, og leverer dem så tilbake til naturen igjen.
Når du spiser av dette produktet er du ikke bare med å støtte miljøet, men også arbeidsplasser i India. Arbeidsplassene er sertifisert i tråd med SA8000 som er en streng sosial sertifisering. Sertifiseringen dokumenterer bland annet at: det ikke foregår barnearbeid, lønningene er riktige, og gode HMS forhold. Samtidig som man ivaretar miljø og økonomi på produktet, og området der det er produsert.
Produktene følger ISO 9001 på rutine, ISO14001 på miljø og ISO22001 på matvaresikkerhet. Produktene følger DIN EN 13432. SGS er et selskap som driver med kvalitetssikring, de følger opp at alle rutinene etterleves. Når du har brukt produktet, kan du velge flere måter å levere det tilbake til naturen. Kaster du det i restavfall så det blir brent så frigjør du bare den CO₂ som produktet selv har samlet. Kaster du det i kompost vil du stå igjen med en jord som har en hummuskvalitet som er bra for naturen og vil være med å drøye Fosforen i området der komposten brukes. Når man komposterer vil man lagre CO₂ i 20-30 år noe som gjør at man uansett er på lag med naturen.
